2025年02月01日

コロコロ芽キャベツ

まごころFamilyのみなさん💕💕

にこまる〜 (*ˊᗜˋ*)ﾉ

本日もご訪問ありがとうございます

ひめ父の有機栽培の畑で

コロコロ芽キャベツたちがとれました(,,>᎑<,,)💕

かわいいーです

私の今の栄養面を考えて

脂質をおさえて糖質を取りたかったこと

その他、栄養豊富で

父にリクエストしてました

･

･

ひめ( *´꒳`o[ 芽キャベツありがとうおいしかったぁ ]o*.。

父　「高級品よ(笑) 有機やけね☺!」

感謝です💕

･

･

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ビタミンC

芽キャベツとキャベツ、100gあたりのビタミンC含有量を比較すると
キャベツが41mgなのに対し芽キャベツは約4倍の160mgも含まれています。

芽キャベツは茹でたものを6個程食べるだけで
1日のビタミンC所要量をほぼ摂取する事が出来ます。

ビタミンCには抗酸化作用があり、免疫力を高め
肌荒れや風邪予防、疲労回復に効果的です。

ビタミンU

ビタミンUはあまり聞きなじみのない方も多いと思いますが
実は別の名前もあるのです。

その名はずばり…「キャベジン」！

キャベジンは薬でもおなじみですが、たんぱく質の生成を促す働きがあり
傷ついた粘膜を修復する作用があります。

それにより、胃潰瘍の予防・改善が期待出来ます。

ビタミンK

ビタミンKは血液の凝固促進や骨粗鬆症を予防し、骨の形成を促します。

などなど

参考サイト

今日もぽかぽかまごころびより♪

読んでくださりありがとう＊またね

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smilediva at 21:29│Comments(6)│植物季節 | 食事管理

この記事へのコメント

6. Posted by ひめこボーロ 2025年02月08日 17:15

>>5　もうふさん

こんにちは:-)
見た目もかわいいし
温野菜サラダで添えてもいいし
シチューとかにも！
やわらいので、まるごとでも食べやすかったです(*,,Ò ڡ Ó,,)💕

5. Posted by もうふ 2025年02月07日 10:48

ひめさんこんにちは(⁠•⁠‿⁠•⁠)
芽キャベツってそんなに栄養があるのですね(⁠☉⁠｡⁠☉⁠)⁠!
今度見かけたら買ってみます♡

4. Posted by ひめこボーロ 2025年02月03日 00:57

>>3 ウズメさん

こちらこそ、飛んできてくださり
ありがとうございます
よかったです💕
次回からリンクきかせていきますね👍

3. Posted by アメブロからウズメです 2025年02月02日 21:20

大変な中、早速のリンクありがとうございます。
アメブロからしっかりと飛んできました(^^♪。。

2. Posted by ひめこボーロ 2025年02月01日 23:57

>>1 ウズメさん

こんばんは☆
メッセージありがとうございます
はい、塩ゆで芽キャベツおいしかったです💕

アメブロがわのリンク機能は
アプリのみと思ってました
調べてみたらWeb版でもパソコン表示にしたら
リンクできそうなので
次回、チャレンジしてみすね😊

1. Posted by アメブロからウズメです 2025年02月01日 23:06

こんばんは。キャベツ美味しいですよね。
特に自家製の新鮮な芽キャベツは塩ゆででも美味しい。
アメブロから飛んできました。
療養中で大変と思いますが、こちらのURLにアメブロのリンク機能をかけていただけると、もっと飛んできやすくなっていいなぁと思いました。
化学物質過敏症は本当に厄介な症状が多くて大変です。
また来ますね。冷え込みますので風邪を召されませんように。